机械电饭煲和钛古电饭煲有哪些优缺点？

用电饭煲做蛋糕时出现蓬松但内部黏腻的情况是比较常见的。这是因为电饭煲的跳闸温度通常在120度左右，可能无法让蛋糕内部完全熟透。建议严格按照配方比例放牛奶，避免放太多导致面糊过湿。如果只是偶尔做，手工操作也可以接受；如果经常制作，可以考虑调整锅底的温控开关。当然，使用烤箱制作蛋糕会是更理想的选择，能确保蛋糕内外均匀受热，口感更好。