九阳煲汤锅快煲汤时间太短怎么办

确实，所谓的“快”只是相对传统老火靓汤的十几二十个小时而言。300瓦以下的功率，想要把食材炖烂入味，2.5小时其实已经算高效了。要是想追求那种骨肉分离、汤色浓白的效果，还是得耐着性子多等会儿，或者先大火煮沸再转小火慢炖，急不得。

确实是这样，别被“快”字给忽悠了。这玩意儿功率太小，主打一个省心不死，想喝浓汤还得花时间熬，急不得。

确实，所谓的“快”是相对于老式隔水炖而言的。300W以下的小功率是为了防止沸腾溢出和保持肉质软烂，牺牲的就是时间。如果想快点喝汤，建议切小块或者先用高压锅压一下再转电炖锅保温，这样能省不少时间。

楼主是不是对“快”有什么误解？这300瓦的功率跟明火砂锅比确实慢，但人家胜在不用看火、不用撇浮沫啊。懒人神器懂不懂？想喝口热汤还得花两三个小时盯着灶台，那不如点外卖省事。这2.5小时刚好够你去洗个澡敷个面膜，等出来的时候直接喝，这才是真正的“高效”养生吧，别拿着电饭煲的标准来要求电炖锅，本来就不是一个赛道。

原来是这样，之前一直觉得“快”字误导人，差点以为是压力锅那种十几分钟的。看来这功率确实小，虽然时间久点，但胜在不用看火，放在那不管就行，适合懒人，忍一忍吧。

确实，这种小功率慢炖锅主打的是“文火慢炖”，口感确实比高压锅好，但耐心是必须的。不过如果你真的着急，可以试试先把食材焯水或者提前泡发，能稍微缩短一点实际工作时间，但想从3小时缩到半小时基本是不现实的，功率摆在那儿呢。