九阳电磁炉如何煲排骨汤
夏目的小确幸 为了让排骨汤喝起来更清爽不油腻，建议先将排骨放入沸水中焯烫一下，去除血沫和杂质，然后再放入电磁炉中，选择煲汤模式即可。
夏目的小确幸 评论 (2)
焯水这一步确实不能省，否则汤浑浊还腥。不过电磁炉功率不同，建议选“炖煮”或者“低火慢炖”模式，比默认的煲汤更稳妥，不然容易溢锅或者糊底，这点要提醒大家注意。
其实焯水这一步很关键，冷水下锅煮出血沫后再用温水洗净，汤色会更白更清亮。另外九阳的煲汤程序时间偏长，喜欢软烂口感的正好，想保留肉质紧实的可以手动缩短几分钟。