首先看你的电饭煲上盖类型，如果是直接拆卸清洗的款式，直接取下即可。如果是可拆卸式的，需要先拿下盖和锅连接处装水的小盒。接着拧下螺丝，把扣小盒的卡扣取下，螺丝处有个小扣，要用力把它拉下来。最后稍微用点力左右拧动盖子，就能拆下来了。
九阳电饭煲上盖如何拆卸？
在操作电饭煲拆卸或清洁时，有几个安全注意事项必须记住。一是避免湿物操作，特别是插头和开关按键绝对不能淋水。二是电饭煲严禁空烧，这非常危险。三是内锅可以用水冲洗，但洗完后一定要用干布擦拭干净，确保干燥后再使用或存放，以延长电器寿命。
针对某些特定型号的手柄和锅盖拆卸，可以用扁平螺丝刀沿箭头位置撬开，取下转动手柄的上层。然后旋出转动手柄内的2颗螺丝，取下转动手柄的下层。同样用扁平螺丝刀撬开并取下锅盖的上层，撬开前需先旋出靠近内胆的2颗隐藏螺丝。取下上层后就能看到内部的温度传感器、微动开关及相关接线，检查维修后按相反顺序装回即可。
如果你家电饭煲是比较新的可拆卸式设计，拆卸步骤会简单很多。先把上凸起的位置对准缺口，将手柄转到特定位置，再转动拆下。或者把电饭煲倒置，卸下底部螺丝，拆掉电源插座壳。再拆掉电饭煲背后锅盖下方的螺丝，把头底壳提起与机身分离，倒置后与底壳分开，这样拆卸就完毕了。
首先要处理的是上盖部件，你需要找到电饭煲上盖凸起的位置，然后将其对准对应的缺口。接着将手柄旋转至特定位置，最后通过转动的方式就可以顺利将上盖拆下来了，这一步是关键。
当所有螺丝都拆除后，就可以进行最后一步了。将电饭煲的头底壳轻轻提起，使其与整个机身分离。然后再将其倒置，就可以轻松将头壳与底壳分开，至此拆卸工作完成。
在倒置状态下，还要特别留意电饭煲背面的位置，找到锅盖下方的螺丝。这些螺丝通常比较隐蔽，需要仔细寻找并使用合适的工具将其完全拆除，以便进一步拆解。
接下来把整个电饭煲倒置过来，这样便于操作底部。你需要找到底部的螺丝并将其卸下，之后还需要把电源插座的保护壳拆掉，这样就能露出内部更多的固定点。