如果你确定锅已经充分冷却且没有气压，还是打不开，可以试试双手操作。一只手按住锅盖上的开-关标识位置，另一只手抓住另一边，顺着开的方向慢慢加力。多试几次，通常就能打开且不会损坏高压锅。
九阳电饭煲旋转款怎么正确盖盖子？
遇到锅盖打不开的情况，首先要尝试顺时针旋转。如果锅盖能活动，说明锅内没有气压，此时打不开主要是因为止开阀没有回位。解决办法是找根筷子等硬物，轻轻压一下止回阀，让它回位后就能轻松打开锅盖了。
要是试了上面所有方法还是打不开，千万不要自己强行撬开。这时候应该联系厂家或售后服务商来处理。自己硬撬不仅容易把锅体弄坏，还可能因为突然泄压或部件崩开而对自己造成伤害，安全第一。
如果顺时针旋转锅盖纹丝不动，那大概率是锅内还有气压。这时候千万别硬来，必须先冷却泄压。常用的方法有自然冷却、风吹冷却或者抬起压力阀。如果时间充裕，最推荐自然冷却，这样最安全。
很多时候锅盖打不开是因为长期没清洗，内部残留物太多卡住了。所以平时要养成及时、经常清洗锅盖内部的习惯，把残留物清理干净，保持锅盖清洁，这样以后开盖就会顺畅很多，避免被异物卡住。