九阳电饭煲60升好还是40升好? 吃货小萌 8月14日 点赞 0 在煮饭过程中,按下开关后磁钢吸力会带动杠杆接通电源。随着锅内温度升高,永久磁环的磁性会逐渐减弱。这一物理特性确保了在水分蒸发后,当锅底温度达到103加2摄氏度时,磁力不足以对抗弹簧弹力,从而自动切断电源,保护米饭不糊锅。