康巴赫电饭煲怎么操作?

涂抹完猪皮后,让电饭煲静置放置一个晚上,利用这个过夜时间让油脂充分渗透并滋养锅体表面,第二天早上再把锅具彻底清洗干净,这样处理后的电饭煲用起来会更顺手。

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这真的是偏方吧?我用了这么多年电饭煲都没试过给内胆抹猪皮过夜,这是怕它不粘性能不够所以要“开锅”吗?不过既然有人推荐,抱着试试看的心态应该也无妨,只要最后彻底洗净不串味就行。

这是个什么偏方?第一次听说煮饭锅还要涂猪皮过夜养锅的,电饭煲内胆涂层很娇贵,这样做不怕刮伤或者破坏涂层导致有害物质析出吗?还是说这是针对那种无涂层的传统铁锅内胆的说法,误传到了电饭煲上?感觉风险挺大,不建议随意尝试,小心把锅毁了就麻烦了。

这操作听着有点玄学啊,猪皮里的油脂真的能滋养不锈钢内胆吗?感觉更像是心理作用。而且清洗起来会不会特别麻烦,万一残留异味怎么办?不太敢尝试这种偏方。