KFC鸡腿饭的酱油做法是什么?
制作这道酱汁的步骤也不复杂。首先将调好的酱汁倒入锅中,记得还要加入半碗清水稀释一下。然后开小火慢慢熬制,期间要不停搅拌防止糊底,直到汤汁变得浓稠顺滑,这时候就可以关火了。
制作这道酱汁的步骤也不复杂。首先将调好的酱汁倒入锅中,记得还要加入半碗清水稀释一下。然后开小火慢慢熬制,期间要不停搅拌防止糊底,直到汤汁变得浓稠顺滑,这时候就可以关火了。
熬制的时候火候真的关键,火大了容易发苦。另外建议最后收汁时可以加一点点香油或者蒜末,风味会更接近肯德基那种浓郁的复合香味,光靠酱油可能还是差点意思。