快煮饭和柴火饭有什么区别？

柴火饭具有一种特殊的香味，这是快煮饭无法比拟的。很多人特别喜欢柴火饭中形成的锅巴，那种焦香酥脆的口感是快煮饭完全不具备的，这也是柴火饭的一大特色。