美的电饭煲气排完后为什么还打不开盖？

楼主的思路有点偏了。气排完打不开，最常见的其实是微动开关没复位，或者是压力传感器检测有偏差，跟饭垢关系真不大。除非是陈年老垢把密封圈粘死了，但那通常伴随着明显的异味和变色。建议先断电静置十分钟让内部机械结构自然松弛，而不是急着去抠饭垢，不然把塑料件弄坏更麻烦。