美的低糖煲做出来的低糖饭口感味道怎么样
阿柴的碎片记录 如果你在意口感，美的这款低糖煲是个不错的选择，它做出的低糖饭是比较偏Q弹的。这是因为其烹饪过程最后一步是用蒸汽将米饭蒸熟的，这一工艺不仅提升了米饭的弹性，让口感更好，同时也让米饭中不易被吸收的抗性淀粉得以提升，实现了口感与低糖的双重平衡。
阿柴的碎片记录 评论 (3)
我自己买了用了一段时间，低糖饭口感确实比普通电饭煲更Q弹，不过抗性淀粉多了吃多了容易胀气。减脂期吃是挺合适的，但家里老人觉得不如传统柴火饭香，搭配菜吃才不会觉得寡淡。
之前也用过别的低糖锅，感觉米饭要么太软塌要么夹生，美的这款居然能做到Q弹，看来蒸汽二次蒸熟这个工艺确实有点东西，既保留了口感又控糖，挺适合我们这种想减肥又不想凑合吃饭的人。
确实，蒸汽蒸熟这一步是关键。以前我也试过各种低糖方法，要么夹生要么软塌，这款Q弹的口感确实难得。既保住了吃饭的乐趣，又控了升糖，对于控糖人群来说简直是福音，值得入手试试。