美的IH电饭煲的工作原理是什么

美的IH电饭煲的核心原理是利用电磁感应技术。当电磁线圈接通交变电流时，会产生磁场，磁力线直接穿透金属内胆，在内胆内部产生涡流，从而让内胆自身发热。这种方式跳过了传统加热盘的热传导过程，因此升温速度非常快。