米家C1电饭煲煮粥的水米比例是多少?
煮粥前最好先将米淘洗干净,并浸泡30分钟。这样处理过的米更容易煮烂,煮出来的粥口感会更加香软糯滑,提升整体食用体验。
煮粥前最好先将米淘洗干净,并浸泡30分钟。这样处理过的米更容易煮烂,煮出来的粥口感会更加香软糯滑,提升整体食用体验。
浸泡确实很重要,很多人图省事直接煮,结果米没开花,口感发渣。
泡米这步很关键,米吸饱水后确实更容易煮出米油,口感也会更绵密一些。
其实只要比例对,泡不泡影响真没那么大。我一般直接1:8,喜欢稠一点就1:7,煮出来一样很香糯,何必那么麻烦提前半小时准备?