迷你电饭锅不亮灯该如何维修？电饭锅可以做什么菜及做法
小甜豆 电饭煲蒸蛋糕是网红美食，做法简单：将鸡蛋清和鸡蛋黄分离开来，蛋黄搅拌均匀备用。加入牛奶到蛋黄中，搅拌均匀后再放入适量的面粉，搅拌至没有颗粒状即可。蛋清分三次加入白糖，打发蛋清能够倒立。打发好的蛋清分三次加入面糊中，上下搅拌均匀备用。倒入电饭煲内，振动一下，煮15分钟即可。
小甜豆 评论 (2)
这配方看着挺简单，但说实话，用迷你锅蒸蛋糕翻车率极高。迷你锅加热不均匀，底部容易糊上面还夹生，而且15分钟对这种小功率锅来说可能根本熟不透。建议还是用传统烤箱或者空气炸锅，温控更稳，成功率高得多。
这蛋糕做法看着是挺简单，但有个大坑没提：迷你电饭锅功率小，15分钟大概率夹生。建议先查下说明书看最低加热时间，或者用保温模式多焖会儿。另外，蒸蛋糕其实用普通小电饭煲更稳，迷你锅受热不均容易糊底，新手慎入。