木耳蒸米饭怎么做

先准备木耳、鸡腿、干香菇、花菇、火腿、大米和小米。将干香菇、木耳和花菇提前泡发并洗净，鸡腿去骨切成小丁。接着用蚝油、酱油和少许糖腌制鸡腿肉。同时，将小米和大米混合洗净，加水浸泡备用，让米粒充分吸收水分。