哪种电饭锅可以做菜? 阿茶今天喝啥 8月21日 点赞 0 另外,使用电锅来烹饪菜肴还有一个很大的优点,就是能够更好地保持蔬菜等食材原有的营养价值。因为电饭锅通常是密封炖煮或蒸煮,水分流失少,营养成分不易随水分蒸发而流失,吃起来更健康。