你说的三角牌是广州出的老牌电饭煲吧，你讲的应该是老款那种。它按下煮饭键以后，要等饭锅里的水烧干了才会自己跳上来，因为这个是靠温度控制器来控制电饭煲温度的，一旦温度超过了设定值，它就会自动跳起来。现在的电饭煲大多是电脑控制的，用起来比老式的那种更方便，也更安全一些。
三角牌电饭煲煮饭键按下不久自动跳起是怎么回事
这东西不光能把饭做熟，还能保温，用着干净卫生，没有污染，省时又省力，可以说是家务劳动现代化少不了的用具之一。
电饭煲平时也叫电锅、电饭锅，它其实就是一种把电能变成热能的炊具，能对食物做蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作，用起来方便，也安全可靠。
二战时期常见的电饭煲大概分成保温自动式、定时保温式还有新型的微电脑控制式这三类。世界上第一台电饭煲是日本人井深大的东京通讯工程公司在1950年代发明的。电饭煲的出现帮很多家庭省下了煮饭的时间，慢慢就成了日常家用电器。最早的电饭煲设计挺简单的，就靠一个按键操作，锅胆用的是铝材质。后来这种机械式电饭煲的外观也有了很大变化，原本一身白的机身上开始加上印花和卡通图案。
电饭锅一按煮饭键马上就跳，这种情况很可能是加热盘短路引起的，也有可能是加热盘或者接线对地电阻太小，说白了就是漏电了，遇到这种问题最好拿去维修一下，别自己硬用。