三口之家电饭煲买多大的好?电饭煲可以蒸蛋糕吗?

电饭煲确实可以用来蒸蛋糕,而且方法简单易学,不容易出错。准备两个碗、四五个鸡蛋、白砂糖、玉米油、牛奶以及低筋面粉或面包粉。将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入糖、油、奶搅成糊状,蛋清分次加糖打发后混合,刷油入锅,等待40分钟即可。

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其实对于三口之家,3L是最黄金的容量,煮饭不夹生,炖汤也够用,没必要贪大。至于蒸蛋糕,虽然理论上可行,但普通电饭煲密封性有限,蒸出来容易塌陷或口感湿黏,不如直接买个小烤箱或者空气炸锅,成功率高太多了,别为了省那百十块钱去折腾电饭煲蒸蛋糕,容易翻车。