苏伯尔电饭煲煮出来的饭为什么硬？

如果煮饭已经发硬了，可以尝试几个解决方法来补救。可以用筷子在米饭里扎几个洞，然后添加适量的温水重新蒸一次；或者在米饭中加入两勺米酒搅拌均匀再蒸一次；还可以把米饭打散，加入两勺黄酒，将黄酒蒸至挥发即可改善口感。