如果你家的电饭煲比较智能,可以直接选择煮粥模式,它会自动控制火候和时间,这样煮出来的小米粥口感会更软糯,不用特意去调整其他参数。
确实,智能电饭煲就是省心,一键搞定。不过老式机械款的话,记得水开后转小火慢熬,中途多搅拌几下才不容易糊底。