这个内胆设计有个很特别的地方,就是用了双黄金62度对流夹角,这样煮出来的米饭颗粒感更强,吃起来会更加饱满且富有弹性。
原理听着挺玄乎,其实核心还是受热均匀性的问题。双黄金62度夹角主要是为了模拟柴火灶的翻滚效果,让米粒充分碰撞。不过内胆的质量好坏,还得看涂层的耐用性和铝材的厚度,光有角度设计不够,材质不行照样粘锅。