苏泊尔智能电饭煲使用方法详解
接下来就是放米的环节了。量好你想煮的大米,倒进洗干净的内锅里。然后加水淘洗,一般建议淘洗三次就足够了,不用太用力,以免米粒破碎影响口感。
接下来就是放米的环节了。量好你想煮的大米,倒进洗干净的内锅里。然后加水淘洗,一般建议淘洗三次就足够了,不用太用力,以免米粒破碎影响口感。
其实淘洗三次真的是心理安慰,很多时候两遍就够啦,用力搓反而容易碎。不过内锅洗干净这点很关键,不然锅底容易糊。
确实,现在人太追求效率,洗米总是用力搓。其实就像回答里说的,轻柔一点,保留一点米香,煮出来的饭口感真的不一样。
其实淘米这步挺有讲究的,我一般只淘一遍就够,毕竟现在大米都挺干净的。用力搓洗反而把米油都洗掉了,煮出来没那个米香味。另外记得水别加太多,苏泊尔这锅智能程序对水量比较敏感,按照内胆刻度线走最稳当,新手别盲目自信哦。