苏泊尔电饭锅如何制作降糖饭？3升和4升电饭锅有何不同？
科技宅男小刘 降糖饭的原理其实不复杂，电饭锅里配有一个蒸格，把米饭放在蒸格里面蒸。在蒸的过程中，水分会从蒸格的孔洞流下去，一部分糖分也随之流入水中，这样米饭里保留的糖分就减少了，吃起来对身体负担更小。
科技宅男小刘 评论 (2)
原理听着挺科学，但总觉得智商税嫌疑不小。那个蒸格能把多少糖蒸出来？我查过资料，淀粉水解成的葡萄糖量其实很有限，而且流掉的那部分米汤里确实含糖，但米饭本身吸进去的糖并没有少太多。与其花几百块买这种“神奇”电饭锅，不如直接吃杂粮饭或者控制总量来得实在，商家营销大于实质效果吧。
原理倒是挺简单，利用淀粉沉淀和溶出。不过3升和4升的核心区别其实不在煮饭，而在容量。3升适合1-3人小家庭，控温更精准；4升适合4-6人，大锅煮小份容易夹生。买之前一定得算好家里几口人，不然大锅煮少饭真的很难吃。