陶瓷不粘锅和电饭煲哪个更好?

陶瓷内胆在材质上确实更具优势,它不仅健康环保,而且相比普通内胆更耐用,不容易出现涂层脱落的问题。

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其实耐用性还得看具体品牌和质量。很多所谓的“陶瓷涂层”用久了也会变脆脱落,而且导热均匀性不如传统的特氟龙或者铝合金内胆。如果单纯追求不粘效果,可能还是传统不粘锅更胜一筹。