为什么电饭煲煮饭不如老式电饭锅好吃

确实，老式机械锅那种跳跃的保温感，焖出来的饭颗粒分明又带点焦香，是新式智能锅很难复制的味道。不过现在的IH加热虽然贵点，但受热均匀，对于懒得折腾的人来说，稳定才是硬道理。

确实，老式电饭锅虽然操作简陋，但那种跳闸时的“咔哒”声和煮出来的饭香，是现在的智能电饭煲比不了的。现在的锅功能太多，反而把做饭的核心给忽略了，简单点挺好。

确实，老式电饭锅那种简单的发热盘加热方式，煮出来的饭颗粒感更强，有嚼劲。现在的智能电饭煲虽然功能花哨，但有时候为了程序设定，火候控制反而没以前那么“接地气”了。对于过日子来说，实用才是硬道理。