为什么福库电饭煲煮的饭不香
煮饭结束听到提示音后,不要急着马上打开锅盖。应该让压力完全释放完毕后,再开盖将米饭搅拌均匀,这样能让米饭受热更均匀,口感更好,香味也更容易出来。
煮饭结束听到提示音后,不要急着马上打开锅盖。应该让压力完全释放完毕后,再开盖将米饭搅拌均匀,这样能让米饭受热更均匀,口感更好,香味也更容易出来。
确实,闷一会儿是灵魂。刚跳闸就开盖,热气散了,米粒还夹生,香味根本留不住。耐心等气压归零再拌匀,那口感绝了。
原来如此,我以前都是听到“叮”一声就迫不及待地开盖盛饭了,难怪有时候吃出来夹生或者味道不够浓郁。看来这种“闷”一下再打散的操作,确实是提升口感的关键细节,受教了!