五指毛桃焗鸡翅正宗做法是什么

腌制完成后，需要用保鲜膜将鸡严密包裹住，然后放进冰箱冷藏腌制至少3个小时。时间越久，鸡肉越能充分吸收香料的味道。接下来准备烹饪容器，如果是用砂锅煮也是一样的道理，但若用普通电饭锅，先在锅底铺上一层适量的花生油。然后将泡洗好的五指毛桃和剩余的姜片铺在锅底作为垫底，这样既能防止鸡肉粘锅，又能让香气在底部充分释放。