五指毛桃焗鸡翅正宗做法是什么

五指毛桃焗鸡这道菜其实非常简单，虽然叫焗鸡，但用家常的电饭锅就能做出绝佳风味。食材准备也很省事，主料选一只三黄鸡，重量在3斤左右最合适，这样肉质鲜嫩且容易熟透。配角的辅料也很简单，主要是姜片、葱段、洗净的五指毛桃，调料则只需要生抽、花雕酒、白糖、胡椒粉、盐和花生油这一套基础组合，味道却出奇地鲜美浓郁。