五指毛桃煲鸡汤能不能放柑枧陈皮?

答案是肯定的。从配料来看,五指毛桃根、鸡肉、瘦黑猪肉、姜和陈皮都是标准用料。具体的做法是先将五指毛桃煮10到15分钟并洗净,鸡肉焯水后,所有食材一起放入砂锅。

完全可以放。这个搭配是非常经典的组合,我妈妈经常这样做,煲出来的汤味道香甜可口,而且因为陈皮的加入,吃起来一点都不腻,反而带有一股独特的甘香,非常适合全家老少饮用。

做法其实很简单,把所有食材放入砂锅后,先用大火煮一个小时,再转中小火慢炖一个半小时,最后再焖两个小时以上。这样煲出来的汤才会有淡淡的椰奶香味,喝之前记得加盐调味。