香辣鸡腿饭应该怎么做？

盖上锅盖，继续用中小火焖煮三四分钟。期间可以偶尔翻面让鸡肉受热均匀，直到汤汁变得浓稠，鸡肉完全入味且熟透。最后把焖好的米饭盛入深盘中，将煎好的鸡腿肉切成适合食用的小段，码放在米饭上。搭配一些黄瓜丝和胡萝卜片装饰，这样不仅好看还能补充维生素，营养更均衡。