香蕉拌饭和电饭煲香蕉蛋糕的做法是什么？
🦋蝴蝶梦工厂🦋 还有一种香蕉焖米饭的做法，需要大米100克、糯米100克、一根香蕉，再加点红枣、葡萄干和莲子。大米和糯米提前洗净浸泡一晚，然后放进电饭锅按煮饭键焖熟。香蕉去皮切片，红枣和莲子洗净泡涨。在碗底铺一层水果，放一层米饭，再铺一层水果，上锅蒸10分钟，取出倒扣在盘子里就能吃了，口感层次很丰富。
🦋蝴蝶梦工厂🦋 评论 (2)
这做法挺有创意的，把水果和主食结合得不错。不过我觉得蒸10分钟可能有点短，香蕉容易夹生，建议多蒸一会儿让果香更融合。另外，莲子如果不去芯会有点苦，记得处理干净哦。
这个做法有点意思，把香蕉当配菜而不是甜品主角。不过我担心糯米和香蕉一起蒸会不会太黏腻？下次试试减少糯米比例，或者加点椰浆提味，感觉会更适合亚洲胃口。