小米电饭煲厚釜和铁釜有什么区别

厚釜内胆主要采用铝材制造，通过底部的发热盘进行传导式加热。这种传统加热方式需要先让发热盘变热，再将热量传递给内胆，煮饭过程中热量传递路径较长，属于比较基础的电饭煲加热模式。