一人份米饭和多人份米饭哪个更费电？

从物理热力的角度来看，煮一大锅饭肯定比煮一小锅饭更费电。这就好比用燃气灶烧水，小壶水很快就开了，大壶水则需要更长的时间和更多的燃气。电饭煲虽然效率较高，但加热体积更大的食物混合物，必然需要更多的电能来维持加热过程，直到水分被吸收或蒸发完毕。