一筒米在电饭煲里有多少克?

从物理计算的角度来看,电饭锅量杯的容积通常是100毫升。因为大米的堆积密度大约是1.67克每毫升,用100毫升乘以1.67克每毫升,算出来正好是167克,这就是为什么一杯米重约167克。

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原来一杯米是167克,难怪以前做饭总掌握不好米水比例,现在科学依据来了。

原来如此,之前一直以为是500克的标准杯,看来各家量杯规格差异还挺大,以后做饭得先看看说明书了。

以前总觉得“一筒米”就是随便盛一碗,没想到背后还有这么严谨的物理公式。不过说实话,不同品种的大米密度差别挺大的,东北大米和南方籼米的堆积密度可能就不一样,这个1.67应该是个大概平均值吧?

原来如此,以前一直以为是200克或者300克,被这个167克冷知识惊到了。看来煮饭前得先拿个小秤称一下才准,不然每次口感都差点意思。

这回答挺硬核的,直接上密度计算。不过咱平时做饭也没这么讲究,反正电饭煲自带的量杯就是标准单位,煮熟了大概就是一份人食的份量。真要拿秤称太麻烦了,不过167克这个数确实比想象中要沉,以前总觉得一杯米很轻,没想到密度这么大。