用电饭煲炸鸡腿最简单的方法是什么
旅游探险家 在制作腌料环节，取一个大碗放入处理好的鸡腿，倒入一袋奥尔良腌料，为了成品色泽红亮，可适量加入老抽。随后倒入小半碗水稀释腌料，水量适中即可。用手抓匀让鸡腿均匀裹满腌料，静置腌制至少十分钟，时间充裕的话更入味。
旅游探险家 评论 (2)
腌制十分钟有点太赶了，通常建议冷藏腌制两小时以上才更入味，而且电饭煲炸鸡腿其实更推荐刷一层薄油或者垫底放些洋葱土豆，这样不会粘底还能吸走多余的鸡油，口感更好。
这方法确实省事，不用起油锅。不过建议腌制时间最好延长到过夜，十分钟感觉味道只浮在表面，进不去肉里。另外放老抽注意量，不然电饭煲焖出来颜色太黑看着像烤焦了，适量即可，成品红亮才诱人。