用电饭煲蒸蛋糕的具体做法是什么？

首先准备低筋面粉100克、鸡蛋4个、白糖80克、玉米油50克、牛奶50克和3颗草莓。将4个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，确保蛋清无蛋黄残留。蛋黄加20克糖搅拌至颜色变浅，再倒入玉米油和牛奶拌匀，筛入低筋面粉后搅拌至浓稠。蛋清分三次加糖打发至干性蛋白霜，第一次在鱼眼泡时加20克，第二次出现白霜时加20克，第三次出现纹路时加剩余糖。将三分之一蛋白霜与蛋黄糊切拌混合，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。电饭锅内胆刷油，倒入面糊震平，选择蛋糕键蒸50分钟。出锅后倒扣脱模，草莓点缀即可享用暄软蛋糕。