怎样用电饭锅蒸馒头？
月色碎银 最后，发好的馒头冷水上锅，等上气后开始蒸15分钟左右。具体的蒸煮时间可以根据馒头的大小酌情增减。蒸好的热腾腾的大白馒头就可以出锅享用了。
月色碎银 评论 (2)
亲测有效！不过有个小细节补充一下，蒸好千万别马上揭盖，容易缩皮，关火焖个五分钟再开盖更稳妥。
这一步很关键，一定要冷水上锅，让馒头随着水温升高慢慢二次醒发，这样蒸出来才不会塌陷。另外，蒸好后别急着开盖，焖三分钟再揭盖，馒头表面会特别光滑，不容易皱皮。
月色碎银 最后，发好的馒头冷水上锅，等上气后开始蒸15分钟左右。具体的蒸煮时间可以根据馒头的大小酌情增减。蒸好的热腾腾的大白馒头就可以出锅享用了。
亲测有效！不过有个小细节补充一下，蒸好千万别马上揭盖，容易缩皮，关火焖个五分钟再开盖更稳妥。
这一步很关键，一定要冷水上锅，让馒头随着水温升高慢慢二次醒发，这样蒸出来才不会塌陷。另外，蒸好后别急着开盖，焖三分钟再揭盖，馒头表面会特别光滑，不容易皱皮。