蒸汽电饭煲的正确使用方法是什么?

接着在蒸汽电饭煲的底部容器里加水,加多少水主要看你内胆里蒸米饭的份量来决定,水放得太少容易糊底,放多了又会影响蒸汽效果。

评论 (3)

水量真的很难拿捏,我第一次放太少直接糊锅,洗内胆洗到怀疑人生,后来试了几次才找到那个“黄金水位线”。

确实,水量是关键。很多人以为随便倒点就行,结果不是糊底就是饭夹生。根据米饭量调整水位才是正解。

确实,这个水量控制是个技术活。以前我总是凭感觉倒水,结果不是夹生就是糊底。现在学聪明了,根据米量按比例来,比如蒸两碗饭大概加小半碗水,这样蒸汽量刚好,米也会比较Q弹,不再粘锅底了。