蒸米饭用快煮饭还是杂粮饭？耗电量是多少度？
北回归线的风 一个人住想买锅来做米饭，我强烈推荐买个小电饭锅。电饭锅是多功能的，不仅能煮饭，还能炖汤、煮粥，甚至可以用来炒简单的菜。如果选蒸锅的话，建议买22厘米左右的小号蒸锅，一个人用足够了。不过相比燃气灶，用电的电饭锅更安全方便。至于炒锅和平底锅，我个人不太推荐，因为一个人做饭用不太上。最实用的就是买个小电饭锅，简单又省事。
北回归线的风 评论 (4)
其实现在有些高端电饭煲，快煮和精煮差别挺大的。快煮确实省电，速度快，但口感可能没慢炖出来的软糯香甜。至于耗电量，一般小型电饭煲煮一锅饭也就0.2-0.3度电左右，一个月下来也就几块钱，跟功能多寡关系不大，主要看内胆功率。不过对于独居党来说，洗一个锅比洗三个锅确实省心太多了，这点我是同意的。
这逻辑有点怪吧？问的是耗电量，你直接跳到推荐锅具了。不过快煮确实比杂粮饭省电，因为时间短嘛。
答主太保守了，其实1.2-1.5L的小电锅才是租房党神器。除了煮饭炖粥，还能煮泡面、甚至涮火锅，关键是清洗方便，不像传统电饭煲内胆那么大个。至于耗电量，一般功率在300-600W，煮一次饭也就0.2度电左右，几乎可以忽略不计，完全没必要纠结快煮还是杂粮模式，直接一键搞定最省心。
其实一个人住的话，除了小电饭锅，空气炸锅或者迷你电饭煲也是不错的选择。不过说真的，如果只煮饭，那种最基础的单功能电饭煲反而更耐用，几十块钱能用好几年，比那些花里胡哨的多功能锅更省心，毕竟谁天天炖汤炒菜啊？