首先要把大米仔细淘洗干净,这是保证米饭口感干净卫生的第一步,然后将其放入内胆中。
光淘洗干净可不够,煮饭好不好吃关键看加多少水。智能电饭煲虽然自动,但不同米吸水率不同,一般建议米水比例1:1.2左右,或者用手指关节量一下水位更靠谱。另外,煮完记得焖一会儿,口感更软糯。