316鸳鸯是火锅吗？

316鸳鸯锅其实就是煮鸳鸯火锅用的专用锅具。鸳鸯火锅是重庆非常著名的一道特色名吃，属于渝派川菜系。它最大的特点是成菜风味别致，吃起来麻辣鲜香，味道鲜醇浓厚，红汤和白汤各有特色，让人回味无穷。