600瓦的锅能煎鱼吗

完全可以，600瓦的电火锅虽然功率不算大，但用来煎鱼是足够的。关键不在于瓦数有多高，而在于能否稳定加热。这款锅足以支撑将油烧热并维持煎制所需的温度，只要注意控制火候，避免温度骤降导致粘锅，就能做出不错的香煎效果。