999火锅底料怎么使用

冬天是吃火锅的最佳季节,掌握了999火锅底料先炒后煮的这个小技巧,以后在家吃火锅再也不用担心味道不如外面了,简单几步就能做出麻辣鲜香的正宗好味道。

评论 (1)

确实,很多人直接加水煮,味道总是差点意思。先把底料在油里炒香,把牛油和香料的味道都激发出来,再下高汤或者清水,那个香味真的完全不同,比外面买的还浓郁!