999火锅底料怎么使用
林间清风 烹饪的时候，先在锅里倒入适量的食用油，等到油温烧热了，再把切好的大蒜和生姜倒进去进行爆香，这一步是为了让葱姜蒜的香味充分释放出来，为底料打底。
林间清风 评论 (1)
这步骤确实关键，很多人直接用底料炒，结果只有咸味没有香味。不过我觉得除了葱姜蒜，加一点豆瓣酱一起爆锅，那个红油和复合香味会更浓郁，建议试试。
林间清风 烹饪的时候，先在锅里倒入适量的食用油，等到油温烧热了，再把切好的大蒜和生姜倒进去进行爆香，这一步是为了让葱姜蒜的香味充分释放出来，为底料打底。
这步骤确实关键，很多人直接用底料炒，结果只有咸味没有香味。不过我觉得除了葱姜蒜，加一点豆瓣酱一起爆锅，那个红油和复合香味会更浓郁，建议试试。