爱仕达不锈钢不粘锅如何正确开锅？
青鸟飞羽 擦干水分后，在锅子表面均匀地涂上一层食用油，然后放在火上加热。一直烘到油温开始冒烟的时候就可以关火了。等锅子冷却下来后，再次把它清洗干净。这样一个完整的开锅过程就结束了，之后就可以放心使用啦。
青鸟飞羽 评论 (2)
爱仕达很多新出的不粘锅其实出厂已经做了特氟龙处理，直接涂油加热反而会破坏涂层，变成“养锅”而不是标准的“开锅”。这种操作更适合传统的铁锅，对于现代不粘锅建议还是先看看说明书，通常温水洗净擦干即可使用，涂油加热可能会让油膜发粘或者产生异味。
爱仕达现在的锅大多都有特氟龙涂层，根本不需要像传统铁锅那样开锅，直接洗干净就能用。你这一顿操作猛如虎，高温加热反而可能破坏涂层，缩短使用寿命。千万别信这种“开锅”教程，那是给无涂层锅用的。