火叉除了具有烧火棍拨弄柴火的作用外，其独特的“U”形样式上有一铁箍连接木把，两齿锋利。人们常在烧火的同时，用两齿穿上玉米或红薯放在灶膛里烤熟，并不断翻动以防烧糊，这样烤出来的食物又香又好吃，是灶前生火工具中兼具实用与趣味的一种。
炒菜点火用的工具叫什么？
随着城乡一体化和新农村建设的推进，乡村电气化进程加快，煤气灶和电磁炉逐渐取代了传统的土灶。土灶和烟囱慢慢淡出了人们的视线，那些曾经不可或缺的灶前生火工具，如吹火筒、烧火棍、火钳等，也从此完成了它们的历史使命，变得难觅踪迹。
在旧时的客家土灶旁，生火是一件既麻烦又讲究技巧的活儿，主要依靠几件特定的工具来维持火势。其中，吹火筒是点火和助燃的关键，它是一截不到两尺长的竹筒，一头吹气一头出气，通过深吸一口气用力猛吹，能让熄灭的火星重新熠熠生辉，是以前做饭时的好帮手。
烧火棍则是从干柴堆里随手选取的一根约一米长的木棍，粗细如拇指且较直。它的作用灵活，既可以挑起柴草让火变旺，也可以将柴草压在灶底以控制为小火。由于使用频繁，烧火棍会越烧越短，短到不好拿时就直接当柴火烧掉，再换一根新的。
火钳主要用于在烧水做饭时不断往灶膛里添加柴火，防止火熄灭。它由铁匠打造，样子像剪刀，由手柄、钳肩、钳臂组成，通过螺栓连接便于活动。其两头的铁脚较长，顶端打成薄薄的圆形，以便更容易钳牢柴火或煤炭，避免手伸入灶坑深处被烫伤。
火铲的主要功能是掏灰，当灶膛或锅洞里积灰导致火力不猛时，就需要用火铲清理。它的铲头由铁或钢制成，类似平底锹，前头为平直的利刃。根据用途不同，火铲配有长短不一的木柄，长柄多用于掏灶坑里的灰土，短柄则用于掏火炉里的炉灰。