吃火锅最佳配菜有哪些？

火锅的配菜种类非常丰富，常见的有豆芽、小白菜、毛肚、鸭血、鸭肠、蘑菇、香菜、莴笋叶、金针菇、韭菜等。还有油条、麻花、粉丝、豆腐皮、油豆腐、魔芋等特色配菜，选择很多。