吃羊肉火锅一般放什么素菜

其实吃羊肉火锅,素菜的选择非常多,最经典的肯定要数大白菜了,煮软后吸满汤汁特别香。另外菠菜也是很多人的心头好,记得焯水去草酸再下锅,口感嫩滑又营养,只要是您自己喜欢的青菜,都可以大胆尝试放进去涮煮。

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大白菜确实是灵魂,吸饱了羊汤简直比肉还好吃。不过我觉得冻豆腐和生菜也绝配,生菜最后下锅清脆解腻,冻豆腐能吸满精华一口爆浆。