安全性方面电磁炉也表现出色，它不会像煤气那样存在泄露风险，也没有明火，从根本上消除了火灾和爆炸的诱因，让家庭烹饪更加安心。
电磁炉通电就叭叭响并跳闸是什么原因
如果是超负荷导致的跳闸，解决办法相对简单。正常安装合适的空气开关，或者在使用大功率电器时错开时间，别同时启动。为了安全着想，最好请电工实地检测电线和开关容量，不合格的坚决换掉。
针对内部短路的问题，一定要找专业维修人员来修。重点检查IGBT管、全桥整流块还有5UF电容这些大功率元件，同时看看开关电源部分的芯片和稳压管有没有烧坏，发现可疑元件直接替换或更换同规格的。
电磁炉一通电就跳闸，最直接的原因可能是机器内部发生了严重的短路故障。这时候，因为电路中的空气开关容量比机内保险丝还大，导致机内保险丝没断，反而把总闸给跳了，这种情况得赶紧断电检查。
还有一种情况是电路超负荷运行。比如你家里的空气开关额定电流是10安培，电磁炉工作电流大概8安培，如果同一路线路上还有其他大功率电器像微波炉也在用，总电流一超过限额，空气开关自然就会跳闸保护。
电磁炉不仅轻便，几斤重随便拿，只要有电源就能用。它的结构简单，维修方便，有多段火力可以调节，操作像用燃气一样顺手。特别是有了定时功能，炖煮的时候人可以离开去做别的事，既省时又省力。
从清洁角度来看，电磁炉用电力加热，没有燃料残渣和废气，锅具灶具永远干干净净，用完水一冲就亮。相比煤气灶容易变黑，或者微波炉内胆难清理的麻烦，电磁炉无烟无明火，外观简洁，清理起来太省心了。
电磁炉之所以受欢迎，是因为它热效率特别高，能达到80%到92%以上。用1600瓦的功率烧两升水，夏天只要7分钟就能开，火力跟煤气灶差不多，蒸煮炖涮样样行，甚至炒菜也没问题，完全能替代煤气灶。