用电磁炉蒸馒头要用多大的火?

怎么判断馒头熟了没有?最简单的方法就是用手轻轻按压一下馒头表面。如果按下去的地方能迅速弹起来,说明内部已经熟透;如果按下去没有弹性,留着一个坑,那就说明火候不够,需要再蒸一会儿。

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确实,按压回弹是最直观的判断方法。不过新手朋友注意别在蒸的过程中频繁开盖查看,温度骤降容易导致馒头塌陷,最后看着不错一碰就扁,那就太可惜了。

亲测有效!以前总担心蒸不熟,按这个试了一次确实准,比掰开看内部强多了。